Description

PRIMA Rosé 2025 — Domaine Mondoloni

PRIMA Rosé est élaboré à partir des vieilles vignes du Domaine Mondoloni, dans la vallée de Tizzano, en Corse-du-Sud. Cette cuvée réunit trois cépages et reflète la diversité de l’encépagement du domaine.

Un assemblage ancré en Corse

L’assemblage associe 50 % de Sciaccarellu, 30 % de Niellucciu et 20 % de Cinsault. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et les vendanges sont réalisées manuellement.

Le domaine

À Sartène, Paul-Antoine Mondoloni a repris la propriété en 2021, dans la continuité d’une histoire viticole familiale de cinq générations. Il a baptisé sa première cuvée PRIMA.

• Couleur : rosé
• Millésime : 2025
• Origine : Sartène, Corse-du-Sud
• Récolte : vendanges manuelles
• Conditionnement : bouteille en verre
• Contenance : 75 cl
• Degré d’alcool : 12,5 % vol.